Kumpulan artikel Terbaru Terupdate 2017

Resep Donat Kentang Enak Spesial


Resep Donat Kentang dan Cara Membuat – Donat merupakan kue yang cukup digemari di semua kalangan saat ini. Kue yang kental dengan cita rasa nikmat serta bentuknya yang unik. Biasanya, kue donat dibagi menjadi dua macam. Pertama, yakni donat yang memiliki lubang di tengahnya dan ditaburi gula halus atau meises. Kedua, donat yang berbentuk bundar bulat tanpa lubang yang berisi krim dan selai serta bahan tambahan lainnya.

Donat itu sendiri dibuat dengan cara digoreng, memiliki bahan utama berupa tepung terigu, gula, mentega dan telur. Donat selain dibagi menjadi dua macam bentuk, ada beberapa jenis donat yang dapat dibedakan dari namanya. Seperti donat sederhana, donat spesial dan donat kentang. Nah, kali ini kami akan coba bagikan resep donat kentang dan cara membuatnya. Bagi yang berminat membuat donat kentang silakan ikuti resep dan petunjuknya di bawah ini.

Resep Donat Kentang dan Cara Membuat

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr kentang (dikukus, dihaluskan, didinginkan)
  • 50 gr susu bubuk
  • 75 gr mentega
  • 11 gr ragi instant (1 sachet)
  • 100 ml air (dingin)
  • ½ sdt garam
  • 4 butir kuning telur

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan dan campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi instant, lalu aduk merata.
  2. Setelah rata, tambahkan air dingin, kuning telur dan kentang halus, kemudian aduk kembali hingga rata.
  3. Lalu ambil adonan dan buat masing-masing 50 gram dalam bentuk bulat.
  4. Selanjutnya, lubangi bagian tengahnya sehingga berbentuk seperti cincin.
  5. Diamkan sejenak, tunggu hingga adonan mengembang, sembari menunggu anda bisa memanaskan minyak.
  6. Jika sudah mengembang, dan minyak sudah panas, maka langsung saja masukkan donat dan goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
  7. Untuk mempercantik hidangan, anda bisa menambahkan taburan gula halus atau meises.
  8. Selesai sudah resep dan cara membuat donat kentang. Kini anda dapat menghidangkan kue ini di meja makan keluarga.
Resep Donat Kentang Enak Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Ifan Andri Prastya