Kumpulan artikel Terbaru Terupdate 2017

Resep Sayur Asem Lezat Spesial


Resep sayur asem Spesial terkadang menjadi bulan-bulanan untuk menciptakan cita rasa kuliner sayur asem yang terkenal sangat lezat. Selain memiliki cita rasa yang lezat, ciri khas yang dimiliki oleh salah satu kuliner populer ini pun banyak diminati oleh masyarakat Indonesia seluruh kalangan, baik itu anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua lanjut usia.

Sayur asem itu sendiri sangat identik dengan rasa manis dan asam yang berpadu menjadi satu kesatuan cita rasa ala masakan nusantara. Dengan kenikmatan perpaduan rasa tersebutlah, sayur asem sangat cocok dijadikan teman makan bersama lauk kering. Terlebih lagi apabila dibubuhi sambal, maka kelezatannya pun semakin nyata.

Kemudahan membuat sayur asem juga merupakan faktor mengapa masakan ini sangat digemari oleh ibu rumah tangga dalam membuatkan masakan bagi keluarganya. Untuk Anda yang juga berkeinginan membuat masakan sayur asem, tak perlu khawatir soal resep masakannya karena kami akan suguhkan kepada Anda sebuah resep sayur asem lezat spesial berikut ini.

Resep Sayur Asem

Bahan Sayur Asem

Bahan utama:
  • 1 liter air
  • 75 gram labu siam
  • 75 gram kacang panjang
  • 75 gram asam muda
  • 75 gram melinjo
  • 50 gram kacang tanah
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cabai merah
  • 3 sendok teh garam
  • 3 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah jagung muda
Bahan untuk dihaluskan:
  • 50 gram kacang tanah
  • 7 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
Bahan untuk direndam dan diaduk:
  • 100 ml air panas
  • 25 gram asam jawa
Cara Membuat Sayur Asem
  1. Siapkan panci, kemudian rebus air terlebih dahulu lalu tambahkan daun salam, lengkuas, asam muda, gula, garam dan bahan lain yang telah dihaluskan. Tunggu hingga airnya mendidih.
  2. Setelah mendidih, tambahkan labu siam, kacang panjang, kacang tanah, melinjo, cabai merah dan jagung. Lalu masukkan bahan-bahan yang telah direndam dan diaduk, kemudian tunggu hingga matang.
  3. Angkat dan tiriskan, sajikan sayur asem dalam keadaan hangat.
  4. Selesai.
Demikianlah beberapa hal yang dapat kami sampaikan mengenai resep masakan sayur asem lezat spesial. Semoga dapat Anda terapkan di rumah untuk membuat masakan dengan cita rasa enak dan nikmat. Terima kasih dan sampai jumpa lain waktu.
Resep Sayur Asem Lezat Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Ifan Andri Prastya